Weihnachten
Christstollen mit Marzipan
Christstollen ist ein wundervolles traditionelles Weihnachtsgebäck. Leider muss der klassische Christstollen vor dem Verzehr mehrere Wochen durchziehen. Mein Christstollen ist eigentlich ein Quarkstollen mit Marzipankern. So lecker und saftig und das ohne langes Durchziehen lassen. Sobald er abgekühlt ist kann…
Linzertorte
Linzertorte gehört in der Adventszeit einfach dazu und ist für mich ein Stück Kindheitserinnerung.
Nürnberger Lebkuchen
Weihnachtliche Gewürze, Mandeln und Schokolade... meine Interpretation der Nürnberger Lebkuchen ist schnell gemacht und gehört auf jeden Plätzchenteller.
Zimtsterne
Bei mir dürfen Zimtsterne in der Vorweihnachtszeit einfach nicht fehlen. Hier mein Rezept für leckere weiche Zimtsterne. Es gibt ja nichts schlimmere als wenn sich die leckeren Zimtsterne nach dem Backen steinharte Zementsterne verwandeln. Durch das Marzipan in meinem Rezept…
Gebrannte Erdnüsse
Jetzt ist ja gerade Kirmes- und Volksfestsaison wieder in vollem Gange. Egal ob Cannstattet Wasen, Wiesn in München oder die vielen anderen Volksfeste überall gibt’s die leckeren Naschereien. Was nascht ihr denn dort am liebsten? Mein Favorit sind ja gebrannte…
